A ma Bedő Albert Erdészeti Szakképző Iskola és Kollégium néven ismert ásotthalmi iskola 1883. október 10-én nyitotta meg a kapuit. Az oktatás két tanárral és tizenegy diákkal indult, napjainkban azonban már közel 300-an tanulnak a patinás intézményben.
A szakiskola a kezdetektől napjainkig erdészeti szakmai képzést folytat, és a 130 esztendő során mintegy 3500 erdészeti szakembert adott az országnak. Vas megyétől a Nyírségig, Gemenctől a Mátráig sok tízezer hektár olyan erdő található hazánkban, amely az itt végzettek munkája nyomán jött létre. Az iskolában 1969-től 2000-ig erdőművelő-fakitermelő szakmunkások képzése folyt, azóta erdészeti szakmunkásokat képeznek.