Nem minden lejártai dátum jelent egyet!
Sokan automatikusan kidobják az élelmiszert, amint elérkezik a csomagoláson feltüntetett dátum. Pedig nem mindegy, milyen jelölést látunk a terméken!
„Fogyasztható”
Ez az élelmiszer biztonságos elfogyasztásának határidejét jelöli. Ilyen felirattal találkozhatunk például friss húsokon, halakon és számos tejterméken. A dátum lejárta után ezeket már nem szabad elfogyasztani, akkor sem, ha ránézésre vagy illatra megfelelőnek tűnnek.
„Minőségét megőrzi”
Ez elsősorban a termék minőségére vonatkozik. Megfelelő tárolás és bontatlan, sértetlen csomagolás esetén bizonyos élelmiszerek – például tészták, rizsek és konzervek – a feltüntetett dátum után is fogyaszthatók lehetnek.
Mire figyeljünk?
Tartsuk be a csomagoláson feltüntetett tárolási előírásokat! Rendszeresen ellenőrizzük a hűtőben és a kamrában található élelmiszereket! A minőségmegőrzési időn túli termékeknél mindig ellenőrizzük a csomagolás épségét, valamint a termék színét, szagát és állagát! Egy kis odafigyeléssel kevesebb élelmiszer kerülhet a kukába!
Az élelmiszermentés a tudatos vásárlással és a helyes tájékozódással kezdődik.
DID YOU KNOW? – Not all expiry dates mean the same thing!Many people automatically throw food away as soon as the date printed on the packaging has passed. However, it is important to know which type of date label appears on the product!
“Use by”
This indicates the date until which the food can be safely consumed. You can find this label on products such as fresh meat, fish and many dairy products. Food should not be consumed after this date, even if it looks or smells perfectly fine.
“Best before”
This date mainly refers to the quality of the product. If stored properly and kept in unopened, undamaged packaging, certain foods – such as pasta, rice and canned goods – may still be safe to eat after the indicated date.
What should we pay attention to?
Always follow the storage instructions on the packaging! Regularly check the food stored in your fridge and pantry! For products past their best-before date, always check that the packaging is intact and inspect the product’s colour, smell and texture! A little attention can help keep more food out of the bin!
Food rescue starts with conscious shopping and being well-informed.
